2014年09月12日

夏がく〜れば思い出す〜♪

こんばんは♪

久々のみきです♪

今年は夏があんまり暑くなくて、すぐ終わっちゃいましたね…

夏の終わりと言えば、この季節!

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ししとう&ピーマン!!!

みきん家は畑 とか無いんですが、周りには田畑がいっぱいなんで、毎年この時期が来ると、山ほど戴きます♪

先日も段ボールいっぱいにししとう&ピーマンが混ざったのを戴きました♪

種をとって、醤油&味醂&お酒でコトコトコトコト…

半日ほど水分が無くなるまで炊きます♪

すると…

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ししとうとピーマンの佃煮風完成!!!

ほろ苦くて甘辛で、最高です!!

これだけでご飯食べれちゃうくらい、最高のご飯のお供♪

おかげで我が家はみんなピーマン&ししとう大好き家族です(笑)

みなさんも沢山貰ったら、一度作ってみて♪

超オススメです♪







shin_and_miki at 01:10│Comments(0)

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